Konyalının İftar sofrasına buyrun ... - Sayfa 3

**BlueMoon** · 08-09-2011, 23:49

oruçlu insana yapılacak iş mi şimdi bu ayran da ne güzel deve sütü gibi köpürmüş mübarek

08-09-2011, 23:50

bu yaz akçaabatta bir köfte yemişiz ertesi gün rizeden hususi tekrar yemeye gittim dönüş yolundada yedim birde paket yaptırdım

insan ayrılamıyor

hele o yanında sundukları buğdaydan yapılmış pilav şahane

ayran zaten hayatımda daha öyle içmedim.

trabzonlular yemek ve insanlık konusunda oldukça kaliteli insanlar.
ama aynı olayı rize için söyleyemeyeceğim yemek konusunda berbat servis zaten rezalet yemeği önüne atıyor daha uğramıyor

ayderde bir kavurma yedik Allah affetsin ne etiydi çözemedim

insanlık konusundada iyileri çok iyi sıcakkanlı sevecen ama ham yobazlarda çok baya bu gidişimizde bize çok dek geldi gülsemmi ağlasammı karar veremedim

abim ilk gidişinde şehre misafirhaneyi soracak girmiş esnafın birine sormuş
adam demiş hayırdır niye soruyorsun
demiş tayinim buraya çıktı ondan
nerden geliyon
kocaeli
ula kocaelide işmi yoktuda tee buralara geliyisunuz sizin yuzunuzden bizim uşaklar işsiz kalayiii

ama abimde hz. eyüp sabrı olduğundan çok çabuk kaynaştı oranın insanı gibi oldu ben olsam çıldırırım

08-09-2011, 23:53

şunu 1 ay yesem bıkmam...

**mErvE.G.** · 08-10-2011, 00:04

çok severim..karadeniz mutfagının kendi adıma yenecek tek yemeği sanırım..
dolmada güzel..
ama şunu anlamadım ,bu ne yemeği acaba?

**OTTOMAN** · 08-10-2011, 00:07

Alıntı:

mErvE.G. Nickli Üyeden Alıntı

ama şunu anlamadım ,bu ne yemeği acaba?

Muhlama-Mıhlama-Kuymak değil mi bu

08-10-2011, 00:05

kuymak...

**mErvE.G.** · 08-10-2011, 00:09

Alıntı:

AKıncı 34 Nickli Üyeden Alıntı

kuymak...

hımm ararştıraym bi nasıl yapılır yenecek bişeye benziyor ama

çok yağlı gibi..;)

**Mavera** · 08-10-2011, 00:14

Alıntı:

mErvE.G. Nickli Üyeden Alıntı

hımm ararştıraym bi nasıl yapılır yenecek bişeye benziyor ama

çok yağlı gibi..;)

o halis tereyagidir ki isterseniz yaginizi, kendiniz ayarlayabiliyorsunuz

**mErvE.G.** · 08-10-2011, 00:27

Alıntı:

Mavera Nickli Üyeden Alıntı

o halis tereyagidir ki isterseniz yaginizi, kendiniz ayarlayabiliyorsunuz

evet halis tereyağı olduğu çok belli,
gayet güzel bir yemeğe benziyor,ismide değişik, birgün belki tadarız inşallah..;)

**Mavera** · 08-10-2011, 00:08

tam kuymak degil muhlama oluyor bu kuymak biraz daha misir unundan olur.. arkadaslar yemeyenler, yemeli özellikle kahvaltida bire bir..
misir unu, trabzona has eski peynir ve tereyagindan olusan bu yemek tatmaya deger..

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal gösterime geğ Hybrid-Şeklinde Ağaç şeklinde gösterime geç

08-09-2011, 23:49	#1
Kullanıcı Adı BlueMoon	oruçlu insana yapılacak iş mi şimdi bu ayran da ne güzel deve sütü gibi köpürmüş mübarek

08-09-2011, 23:50	#2
Kullanıcı Adı Özgür Çağrı	bu yaz akçaabatta bir köfte yemişiz ertesi gün rizeden hususi tekrar yemeye gittim dönüş yolundada yedim birde paket yaptırdım insan ayrılamıyor hele o yanında sundukları buğdaydan yapılmış pilav şahane ayran zaten hayatımda daha öyle içmedim. trabzonlular yemek ve insanlık konusunda oldukça kaliteli insanlar. ama aynı olayı rize için söyleyemeyeceğim yemek konusunda berbat servis zaten rezalet yemeği önüne atıyor daha uğramıyor ayderde bir kavurma yedik Allah affetsin ne etiydi çözemedim insanlık konusundada iyileri çok iyi sıcakkanlı sevecen ama ham yobazlarda çok baya bu gidişimizde bize çok dek geldi gülsemmi ağlasammı karar veremedim abim ilk gidişinde şehre misafirhaneyi soracak girmiş esnafın birine sormuş adam demiş hayırdır niye soruyorsun demiş tayinim buraya çıktı ondan nerden geliyon kocaeli ula kocaelide işmi yoktuda tee buralara geliyisunuz sizin yuzunuzden bizim uşaklar işsiz kalayiii ama abimde hz. eyüp sabrı olduğundan çok çabuk kaynaştı oranın insanı gibi oldu ben olsam çıldırırım

08-09-2011, 23:53	#3
Kullanıcı Adı İntifada	şunu 1 ay yesem bıkmam...

08-10-2011, 00:04	#4
Kullanıcı Adı mErvE.G.	çok severim..karadeniz mutfagının kendi adıma yenecek tek yemeği sanırım.. dolmada güzel.. ama şunu anlamadım ,bu ne yemeği acaba?

08-10-2011, 00:05	#6
Kullanıcı Adı İntifada	kuymak...

08-10-2011, 00:08	#10
Kullanıcı Adı Mavera	tam kuymak degil muhlama oluyor bu kuymak biraz daha misir unundan olur.. arkadaslar yemeyenler, yemeli özellikle kahvaltida bire bir.. misir unu, trabzona has eski peynir ve tereyagindan olusan bu yemek tatmaya deger..

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)