Siyaset Forum - İnek sütü mü, keçi sütü mü?

Siyaset Forum (https://www.siyasetforum.com.tr/index.php)

- Sağlık (https://www.siyasetforum.com.tr/forumdisplay.php?f=142)

- - İnek sütü mü, keçi sütü mü? (https://www.siyasetforum.com.tr/showthread.php?t=152017)

sudaduran

07-28-2011 20:16

İnek sütü mü, keçi sütü mü?

Uzmanlara göre belirli aralıklarla her ikisi de tüketilmeli ancak keçi sütü faydalarıyla bir adım önde.
Uzmanlar keçi sütünü yere göğe sığdıramıyor. Öyle ki keçi sütü, anne sütüne en yakın süt olarak görülüyor. Sindirim sisteminde oluşturduğu avantajlar, içerdiği vitamin ve mineral içeriği sebebiyle anne sütüne en yakın süt, keçi sütü.

Özellikle Kadınlara Tavsiye Ediliyor

Kadınlarda özellikle belirli bir yaştan sonra kemik erimesi söz konusudur. Dolayısıyla kalsiyum ihtiyaçları artar.

Keçi sütünde kalisyum oranı inek sütüne göre daha yüksek olduğu için keçi sütünü daha sıklıkla tercih etmeleri tavsiye ediliyor.

Gıda uzmanları da keçi sütünün sindiriminin kısa zincirli yağ asitlerinin çok olması sebebiyle inek sütüne göre daha kolay olduğunu söylüyor.

Keçi sütünde A vitamini içeriği daha yüksek, minerallerden de özellikle Fosfor, Kalsiyum inek sütüne göre daha yüksek.

http://samanyoluhaber.com/h_627361_S...i-sutu-mu.html

Hüdaverdi

07-28-2011 20:18

Domuz sütü terk.

Seyyah

07-28-2011 21:24

Biraz önce bir köye gittim, keçi - koyun sürüsü vardı çoban dede ile epey muhabbet ettik, o da öve öve bitiremedi keçi sütünü,
Dede belki 75'inde var belinde silahı, bohçası arkasında sürüsü o tepeleri delikanlı gibi tırmanıyodu,
Tek sorunu ayçiçeği ikram ettim, dişlerim kesmez dedi :)
Nerelisin dedi, Malatya'lı yım bilirmisin doğuyu dedim, ben Bandırma'dan ileri geçmedim dedi..
Hiç gelesim yoktu oradan, o kadar temiz doğal ki arasıra sizlerinde rakımı yüksek yerlere cıkmanızı öneririm..
Ömrümüzü dört duvarın arasında koşuşturarak geçiriyoruz..
Acaba oradaki dede'den çokmu mutluyuz dedim kendime..
Ortamın resminide ekleyeyim tam olsun.

http://i56.tinypic.com/20adqbm.jpg

Ve en güzel kare..

http://i55.tinypic.com/29f4lnd.jpg

Su'da güzelde yılan çok girince tedirgin oluyor insan :)

İntifada

07-28-2011 22:21

aslan sütü 4ever

Beylerbeyi

07-28-2011 22:22

sütü severim. keçi sütü biraz ağır oluyor ama güzel. keçi sütüyle yapılan Maraş dondurmasının kaliteli oluşu keçi sütündendir. keçinin eti de güzel canlarını yediklerim :)

İntifada

07-28-2011 22:26

murat abi müsait bi gün bi süt kuzusunu devirelim :)

Beylerbeyi

07-28-2011 22:34

Alıntı:

AKıncı 34 Nickli Üyeden Alıntı (Mesaj 922954)

murat abi müsait bi gün bi süt kuzusunu devirelim :)

ben kıyamam ya onlara :(

daha anasının sütünü içen bir kuzuyu kesmek çok kötü. bir yaşını doldurması daha iyi olur.

zaten süt kuzusu ikimize ancak yeter (: garibim canını verecek bizim bir öğün doymamız için. biz en iyisi 6-7 kişi toplanıp koyun devirelim (:

İntifada

07-28-2011 22:36

oğlak falan :)

Eşref

07-28-2011 23:59

Kültür olarak, memleketimde keçinin eti de sütü de pek makbul görülmez. Bu nedenle hayatımda hiç keçi sütü içtiğimi hatta keçi eti yediğimi hatırlamıyorum.

Seyyah

07-29-2011 00:05

Alıntı:

Eşref Nickli Üyeden Alıntı (Mesaj 922993)

Kültür olarak, memleketimde keçinin eti de sütü de pek makbul görülmez. Bu nedenle hayatımda hiç keçi sütü içtiğimi hatta keçi eti yediğimi hatırlamıyorum.

Görülür hemşehrim de sütü ağır oldugu için inek sütü ile karıstırılır ondan rast gelmemissin, etine gelince eti biraz kokabilir nadirende olsa o yüzden pek rağbet görmez ama kurban bayramlarında epey kesilir, tabi Malatya'dan bahsediyorsan :)
Kimse bilmez ki şeytanı keçi ile sembolize ediyorlar :)

manifesto

07-29-2011 00:20

keçi sütü ve peyniri inek sütü ve peyniri kadar lezzetli değil.

Eşref

07-29-2011 00:38

Alıntı:

Seyyah Nickli Üyeden Alıntı (Mesaj 922996)

Malatya'da dana ve koyun daha makbul görülmüyor mu? Keçiyi genelde ekonomik durumu daha kısıtlı olanlar tercih ediyor. (En azından Yeşilyurt'ta öyle) Ama Antalya'da tam tersi. Keçiyi severler, koyuna pek rağbet etmezler.

Seyyah

07-29-2011 00:57

Alıntı:

Eşref Nickli Üyeden Alıntı (Mesaj 923018)

Gerçi İlçelere göre farklılık gösterebilir,
Ama tanıdıgım yaylacılar var özellikle Sivas taraflarına gidiyorlar otlatmak için çadır felan kuruyorlar, çok fazla keçileri var koyundan fazla sütüde pahalıdır öyle inek sütü gibi satmıyorlar,
Ama Yeşilyurt'ta az olabilir dediğim gibi eti biraz kokabilir ya da sert olabilir.

Hüdaverdi

07-29-2011 01:07

Keçi bulduğu her şeyi yediği için ve gözlerinden dolayı sevilmiyor olabilir belki bir de yanılmıyorsam çok kokuyor diye biliyorum ;D

Ne varsa inekte koyunda var vallahi.
Köyde olsam da inek sütü ısıtıp içsem keşke.

All times are GMT +3. The time now is 09:42.