Yediğimiz Çekirdeklerin Nerede Kurutulduğunu Gördünüzmü?
 

http://medya.zaman.com.tr/2011/09/08/cekirdek5.jpg
Çekirdek için çevre yolunu kapattılar
AA - 08.09.2011 - 14:12

Bursa'nın İnegöl ilçesinde, üreticilerin ay çekirdeklerini kurutacak yer bulamamaları üzerine belediye meclisi kararıyla yaklaşık 10 kilometrelik çevre yolu, trafiğe kapatıldı.

İnegöl Belediyesi Meclisi, yıllık 3 bin tonu çerezlik, 1 tonu da yağlık olmak üzere toplam 4 bin ton ay çekirdeği üretiminin yapıldığı ilçede, çekirdeklerini kurutacak yer bulamayan üreticilerin başvurusunun ardından İnegöl Organize Sanayi Bölgesi (OSB) ile İnegöl Mobilya Sanayi Bölgesi arasında ulaşımı sağlayan Ahmet Türkel Çevre Yolu'nu 22 Eylül'e kadar trafiğe kapattı.
Çevre yolunun yaklaşık 5 kilometrelik bölümünü hummalı bir çalışmayla tamamen kurutacaklara çekirdeklerle kaplayan İnegöllü çiftçiler, yetkililerden kurutma fabrikası istiyor.
Çekirdek üreticilerinden Umur Agan, sıcağın altında çekirdek kurutmaya çalıştıklarını ifade ederek, ''Yetkililerden destek istiyoruz. Bizim yine diğer çiftçilere göre halimiz iyi. Kepçemiz var. Kendi olanaklarımız var. Olanakları olmayan insanlar daha çok sıkıntı yaşıyor. İşimiz açısından biraz daha anlayış bekliyoruz. İnegöl'ün çekirdeği Türkiye'de tutulmuş durumda'' diye konuştu.
Agan, çekirdek üretimini daha profesyonel şekilde yapmak istediklerini belirterek, şunları kaydetti: ''Dış bağlantılar olursa daha da güzel olur. Şu anda çiftçilerimiz tam istediği gibi ürünlerini pazarlayamıyor. 200-300 dönüm çekirdek eken çiftçi bir şekilde kendine pazar oluşturuyor, ama 20-30 dönüm eken için sıkıntı var. Şu anda aşağı yukarı 4-5 kilometrelik bir alanda insanlar çekirdek kurutuyor. İnsanlar her bulduğu boş yerde çekirdek kurutuyor.''
http://medya.zaman.com.tr/2011/09/08/cekirdek4.jpg
http://medya.zaman.com.tr/2011/09/08/cekirdek3.jpg

http://medya.zaman.com.tr/2011/09/08/cekirdek1.jpg

http://medya.zaman.com.tr/2011/09/08/cekirdek.jpg

İnanılır gibi değil.

canlarım ya yurdumun insanı ne kadar doğallar.. yetinmesini bilmişler...
inşallah en kısa zamanda tahsis edilir bir fabrika...

Bende neden bu kadar lezzetli oluyor diyordum :)

harika:)
tüm üretimler böyle izlenebilir,ve doğal olmalı:)

öyle de tuzsuz oluyor hiç tadı kalmıyor ama :)

tabi tabi, böyle üretimleri destekliyoruz,:)
bak çalışanlara ne kadar titiz ayakkabı ile çalışıyorlar onlar bi nevi galoş gibi:)düşünsene çorapsız bile girebilirdi :)
küçük üzümlerde benzer şekilde ile kurutulur yıkamadan yiyin daha lezzetli olduğunu göreceksiniz..:)

gerçekten çok hijyenik bir ortam..keşke her çekirdek firmasına bu şartlar sağlansa..gurur duydum gurur..

Daha neler... :şaşkın:
Çamaşır suyuyla yıkarsın ileride bu düşünceyle :)

ben:)
ya ne keyifliydi..:) okadar zamanda biriktir bi kaç saniyede ye:)

reklam yapma banlarlar :D