[dildade]

Sindirim sisteminin başlangıcı olan dişler bilinen en sert organik madde olan -diş minesi- ile kaplanmışlardır, bu sayede kimyasal maddelere karşı çok dayanıklıdırlar. Dişlerdeki kusursuz tasarım aynı zamanda insanların konuşmasına da yardımcı olmaktadır. Dişler sindirim işleminin en ağır görevlerinden birini yerine getirirler. Çoğu zaman katı ve büyük boyutlarda önümüze gelen besinlerin güçlü ön kesiciler tarafından kesilip parçalanması, ardından da yüksek ancak kontrollü bir basınç uygulanarak öğütülmesi ve hamur haline getirilmesi dişlerimizin görevidir. Bu görev insanın tüm hayatı boyunca günde en az 10 kere yerine getirdiği bir durumdur.