dildade Nickli Üyeden Alıntı

BÜRYAN YAPIMI

Koyun kesilip :o temizlendikten :o sonra , dört ayağı birbirine geçirilir :o. Biraz soğuduktan sonra bir kaç yerinden delinir. :o Üzerine yoğurt sürülür. Bacaklara bir demir geçirilerek :o tandıra asılır. :o Tandıra bir el kazanı veya büyük bir tencerede bulgur pilavı konur. Akan,yağlar bu pilava aksın diye boynu ayrıca kırılır. :o :o :o
Vahşet gibi bir yemekkkk
Teşekkürler RDönmezs güzel bilgiler için ayrıca büryan da eminim çok güzeldir ;)