03-04-2008, 12:15
|
#5
|
|
|
●• ERZİNCAN ||| Resimler, Yemekler, Oyunlar, Adetlerimiz.. •●
Alıntı:
|
RDönmezs Nickli Üyeden Alıntı
Alıntı:
|
dildade Nickli Üyeden Alıntı
BÜRYAN YAPIMI
Koyun kesilip :o temizlendikten :o sonra , dört ayağı birbirine geçirilir :o. Biraz soğuduktan sonra bir kaç yerinden delinir. :o Üzerine yoğurt sürülür. Bacaklara bir demir geçirilerek :o tandıra asılır. :o Tandıra bir el kazanı veya büyük bir tencerede bulgur pilavı konur. Akan,yağlar bu pilava aksın diye boynu ayrıca kırılır. :o :o :o
Vahşet gibi bir yemekkkk 
Teşekkürler RDönmezs güzel bilgiler için ayrıca büryan da eminim çok güzeldir ;) |
Nedemek abla lafımı olur memleketim olunca herşey güzel 
vala bu yemeği ilkkez duydum feyza ablam yaparda yeriz artık :D |
Genelde düğünlerde yapılır diye biliyorum ben. Senin düğününde yaparım kardeş ;) :D |
|
|