[Necip Fazıl]

Poşet çayı KİM BULDU!

Hele iş ortamlarının vazgeçilmez pratiği POŞET ÇAY.. Ortaya nasıl çıktığına şaşıracaksınız!

Poşet Çayın icadı bundan yaklaşık 100 yıl öncesine dayanmaktadır.

Aslında poşet çay tamamen bir kaza eseri bulunmuştur. Amerikalı bir tüccar, çayları promosyon olarak dağıtırken bunları küçük ipek torbalara doldurmuştur. Bu promosyonları alan kullanıcılar ipek torbanın içindeki çayı kullanmak yerine torbayla beraber çayı sıcak su içerisine atmışlardır. Bu kazayla bulunan yöntem kısa sürede Amerika'da popüler olmuştur. 1930 yılında ise ipek yerine kağıt kullanılmaya başlanmış. Ancak bundan 50 yıl sonra poşet çay İngiltere'ye gelebilmiş. Çünkü İngilizler bu yeni buluşa yani poşet çaya güvenememişler. Şu an ise İngiltere'de içilen çayın yüzde 95'ini poşet çay oluşturmaktadır.

Demleme çayın tek alternatif olduğu Türkiye ise poşet çayla 1986 yılında Unilever firmasının Lipton markası ile tanışmıştır.

Hazırlanışının pratik olması ve demleme çayın bulunamadığı durumlarda bir alternatif olması sebebiyle zamanla Türkiye'de sallama çayın kullanımı artmıştır. İlk çıktığı zamandan beri poşet çay, kahvehane veya çay ocaklarının ahalisi tarafından değil de cafe olarak bilinen mekanların tayfası tarafından tüketilmiştir.
Poşet çaylar ülkemizde sallama çay olarak da adlandırılmaktadır.

Her ne kadar kolay ve kullanışlı olursa olsun demleme çayın yerini poşet çay tutamıyor. Aynı tadı, rengi ve kokuyu veremiyor. Demleme çay tiryakileri ve sevenleri tarafından sallama çaylar beyhude ve fast-food kültürünün bir parçası olarak görülmektedir.

Haberform